乙酰乙酸乙酯（β‑丁酮酸乙酯，三乙）

CAS：141‑97‑9，分子式



理化参数

• 外观：无色或微黄色透明液体，有水果样芳香味

• 密度：1.022‑1.027 g/cm³（20℃）

• 熔点‑45℃；沸点 180‑181℃

• 闭杯闪点：84℃，可燃，不属于低闪点易燃

• 溶解性：微溶于水；可与乙醇、乙醚、苯等有机溶剂混溶

• 存在酮式‑烯醇式互变异构；遇酸碱会水解；久置缓慢分解。

危化分类

UN1993，3 类易燃液体，包装类别 Ⅲ

对眼睛、皮肤、呼吸道有刺激性；不属于易制毒、监控化学品。

主要用途

1. 医药中间体（最大用途）：合成吡唑酮类、维生素 B、喹诺酮、解热镇痛药，重要有机合成砌块

2. 农药：合成除草剂、杀虫剂、杀菌剂中间体

3. 染料、香料合成；食品香料原料

4. 分析化学试剂；金属络合萃取剂。