甜味剂; 保湿剂; 防龋齿剂; 医药辅料; 化工中间体纯度高、甜度与蔗糖相当、低热量、不引起血糖升高Q:木糖醇和蔗糖有什么区别？|A:木糖醇甜度与蔗糖相当，但热量低40%，不引起血糖升高，且具有防龋齿作用。|Q:木糖醇在食品中的添加量是多少？|A:一般按配方总量的5%-30%添加，具体用量根据产品甜度需求和工艺确定。|Q:木糖醇的保质期是多久？|A:在密封、阴凉、干燥条件下，保质期为36个月。|Q:木糖醇是否适合糖尿病人食用？|A:是的，木糖醇代谢不依赖胰岛素，适合糖尿病人作为甜味剂使用。